Pastry Chef

Bay Central Sentosa · 📍 Cengkareng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Bay Central Sentosa sedang mencari Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis yang kuat dan kreatif untuk menciptakan hidangan lezat dan inovatif. Pastry Chef yang ideal akan memiliki pengalaman di industri kuliner, kemampuan manajemen waktu yang baik, dan semangat untuk terus belajar dan berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim pastry dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola persediaan bahan dan mengoptimalkan penggunaan bahan.,Mengawasi produksi pastry dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan standar yang tinggi.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Membuat laporan dan analisis kinerja untuk pengambilan keputusan yang lebih baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef di industri kuliner.,Pendidikan setidaknya Diploma atau S1 di bidang kuliner atau sejenis.,Memiliki sertifikasi profesi dari lembaga terpercaya (contoh: SFC, CIEH, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan pastry dan roti.,Kemampuan manajemen waktu dan organisasi yang baik.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Kemampuan kerja tim yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Pembuatan kue dan roti dengan berbagai teknik.Penggunaan peralatan dapur profesional.Pengelolaan stok bahan baku.Mengikuti standar keamanan dan kesehatan makanan.Kreativitas dalam menciptakan hidangan baru.Kemampuan analisis dan penyelesaian masalah.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait