Sous Chef

PT Cakrawala Usaha · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month

PT Cakrawala Usaha sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Binjai. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memimpin dan mengkoordinasikan aktivitas dapur, serta memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang kompetitif dan fasilitas yang baik menanti Anda di PT Cakrawala Usaha.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala dapur dalam memimpin dan mengkoordinasikan aktivitas dapur.

Memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan resep.

Memastikan stok bahan makanan selalu cukup dan terorganisir dengan baik.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.

Mengawasi penggunaan bahan dan mengurangi limbah.

Melaporkan kinerja dapur kepada kepala dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (diutamakan).

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.</li><li>Kemampuan mengelola stok bahan makanan.</li><li>Kemampuan mengarahkan dan melatih staf dapur.</li><li>Kemampuan mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur.</li><li>Kemampuan mengembangkan menu baru.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan manajemen waktu yang baik.</li><li>Kemampuan bekerja dalam tim dan secara independen.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang